Články
Vyuzená sýrová novinka
Nová příchuť je tu! Jaké jsou podle vás neoblíbenější příchutě hodící se k sýrům? Z průzkumu vyplynulo, že jde o klasik bez příchutě, bylinky a šunka. Sýr na pánev pro vás vyrábíme ve všech třech. Ta čtvrtá je celkem překvapivá, pokud jste si ale přečetli nadpis článku, víte, že novinkou je Sýr na pánev s uzeným sýrem. Ten, bez zbytečné skromnosti umíme skvěle. Základem úspěchu je totiž to pravé uzení na bukových štěpkách. Už na první přičichnutí poznáte, že jde opravdu o uzený sýr. Jak se Sýr na pánev s uzeným sýrem vyrábí? Není to žádná věda, jistě by vás to napadlo i bez naší odpověd. Do těsta klasického pařeného sýra je vmíchán ten uzený, „chytne“ tak lehce kouřově-uzený nádech. Základem těsta je mléko, mléčné bílkoviny, mlékařské kultury a sůl. Jedinečné složení bez jakýchkoliv stabilizátorů a přídavných látek. Do pěti minut si tak na silně rozpálené nepřilnavé pánvi připravíte kvalitní a na bílkoviny bohaté jídlo. Můžete ho jednoduše obměňovat různými přílohami. S bramborami místo „smažáku“, na salát, do toustů, fantazii se meze nekladou. Vyzkoušejte některý z našich receptů. Kvalita, která se cení Velmi si vážíme toho, že nás nový produkt Sýr na pánev ve vaší kuchyni už zabydlel. Pozitivní ohlasy sbíráme nejen od vás, našich zákazníků, ale také od odborné poroty. Ta mu v soutěži Mlékárenský výrobek roku 2021 udělila titul absolutního vítěze. Bodoval také v TOP 2 top of mind FMCG Innovation 2021 by Ipsos, TOP 5 overall nebo TOP FMCG innovation 2021 by Ipsos, což v překladu znamená, že si Sýr na pánev vybavíte jako pátý, pokud zmíníte novinku roku 2021, a hned jako druhý v pořadí, když se řekne rychloobrátkové zboží. Další příchuť tedy byl jen logický krok, abyste měli z čeho vybírat. Přáli jste si uzenou variantu a my pevně věříme, že si ji oblíbíte stejně jako ty předchozí.
Sýrové fondue, jak na to
Co to vlastně je a jak na to?
Co dalšího byste měli vědět o sýrech
Co jste ještě nevěděli o sýrech a stojí za to.
Tylžský sýr, jak ho možná neznáte
Prémiový polotvrdý sýr, který se vyznačuje přítomností malých kaveren na řezu.
Zajímavosti ze světa sýrů
Věděli jste, že...
Jihočeské žervé, jedinečná chuť smetany z jižních Čech
Vychutnejte si kvalitu jižních Čech v chuti čerstvého smetanového sýra.
Sýry bez laktózy?
Vychutnávejte si mléčné výrobky i s intolerancí.
Jihočeské Lipno, sýr na prvním místě
U tavených sýrů od Madety si můžete být 100% jistí, že jsou vyrobeny opravdu z přírodních sýrů.
Mýty o tavených sýrech
Jsou tavicí soli opravdu takové zlo? Jsou tavené sýry zdravé? To vše a ještě víc...
Romadur na gril si dej, ať je Ti hej
Romadur na gril dejte, s rodinou a přáteli si ho vychutnejte.
Jak správně krájet sýry a čím?
Mistr sýrař radí co použít, abychom se netrápili s krájením sýrů.
Jak správně skladovat sýry?
V obchodě koupíte porci sýra, kterou otevřete z vakuového obalu a část sníte. Zbytek zabalíte do sáčku a vložíte do lednice? Pak čtěte dál.
Jak kombinovat sýry s nápoji a pokrmy?
Vychutnat s vínem, nebo raději bez něj, v salátu, nebo omáčce? To je oč tu běží.
Jihočeský cottage – čerstvý sýr ve smetaně
Vždy čerstvý, jemný a lehký. Ale také zdravý, dietní a výživný. Takový je náš Jihočeský cottage. Jihočeský cottage obsahuje velké množství bílkovin, díky kterým dokáže déle udržet pocit sytosti, a proto je vhodnou pochoutkou při některých dietách. Díky vysokému obsahu kaseinu navíc bývá doporučován i fyzicky aktivním lidem. Ochutnat tento lahodný čerstvý sýr ve smetaně můžete hned v několika variantách. V odlehčené s názvem Fit, která obsahuje o 50 % méně tuku. Ve variantě mango chilli, která jistě potěší každého milovníka exotických chutí, neboť lehce pikantní chilli je doplněno sladkým mangem. Dále je tu cottage s chilli pro příznivce pálivého, svěží pažitka a bez laktózy. Zejména varianta bez laktózy jde vám, našim skvělým zákazníkům a vašim přáním naproti. I spotřebitelé s intolerancí vůči laktóze si tak můžou vychutnat tento produkt z kvalitního českého mléka, bez přidaných barviv, emulgátorů a konzervačních látek. Navíc všechny příchutě splňují také požadavky bezlepkové diety. Jak můžete z televizní reklamy vědět, náš Jihočeský cottage je možné konzumovat na sladko i na slano, samostatně, ale i s těstovinami či na lívance. Skvěle se hodí také na pečení nebo do pomazánek, a tak bychom mohli pokračovat dále a dále. Zajímavé a konkrétnější tipy na použití naleznete zde (proklik na recepty), tak je neprošvihněte. Jihočeský cottage z Madety, to je kvalita, poctivost, péče našich zaměstnanců a jemně nasládlá chuť plná čerstvých sýrových zrn ve smetaně. Každému však Jihočeský cottage připomíná něco jiného. Někomu dětství, kravičky, čerstvé mléko nebo „ívanečky s kotáčkem“. A co připomíná Vám? … jo, a správná výslovnost je „kotydž“, ale říkejte mu, jak chcete a dávejte si ho, s čím chcete. Přejeme vám dobrou chuť, Vaše Madeta.
Jihočeská niva, královna mezi sýry
Označení královna nedostala niva jen tak, právem patří mezi naše top sýry.
Blaťácké zlato, Jihočeský poklad
Sýr, který v českých luzích a hájích nemá konkurenci.
Primator, tajemství tohoto přírodního sýra
Milovníci sýrů ementálského typu jistě znají sýr Primator, který se kvalitou i chutí může rovnat se špičkovými švýcarskými sýry.
Jde pít víno a jíst pizza bez sýra?
Nerozlučné dvojice...
Kvalitu máme podloženou
České cechovní normy, značka Klasa či Český výrobek. Co si pod těmito symboly kvality máte představit?
Poklad z Českého Krumlova
Jihočeská niva je delikátním sýrem typu rokfór s ušlechtilou modrozelenou plísní. Chcete vědět proč?
Romadur, pravou lásku musíš cítit
Gurmáni na celém světě si vychutnávají sýry zrající pod mazem. Název i detaily výroby tohoto sýra se však kraj od kraje liší. My v jižních Čechách však máme svého favorita.
Ozdobte si svůj sýrový dort, pravou specialitu u Madety
Korpusy sýrových dortů jsou vyrobeny z taveného sýra nejvyšší kvality, doplněné Jihočeskou nivou, šunkou nejvyšší jakosti, kusy vlašských ořechů nebo olivami.
Zobrazeno 22 z 22 článků
