Více než stoletá tradice zavazuje, a proto se stále snažíme dělat mléčné výrobky stejně poctivě jako doposud. To se týká i kvalitních sýrů Madeland nebo Jihočeská niva. Jejich léty prověřená receptura zůstává stále stejná, mění se pouze grafika, přibývají novinky a s nimi také gurmeti i recepty s těmito sýrovými králi.