Patříte mezi milovníky sýru Romadur? Pak si na Klášterním sýru bezpochyby pochutnáte. Milovníci zrajících sýrů si jistě Romadur Klášterní nejvíce vychutnají ve chvíli, kdy se blíží datum minimální trvanlivosti. Tehdy je totiž nejměkčí a jeho chuť vyzrálejší. Stejně jako klasický Romadur, i tento expedujeme v polovině zralosti, a tak je třeba počítat s tím, že zrací proces v tu chvíli ještě není dokončen a jádro tak ještě může být tvarohové. V honosně se tvářícím balení je také ideálním dárkem, ale pozor, dárek je třeba předat co nejdříve, aby jeho vůně nenalákala jiného milovníka těchto sýrů.
Zpět