Primator

Primator patří mezi přírodní sýry ementálského typu s vysokodohřívanou sýřeninou, které jsou nejvydatnějším zdrojem vápníku. Vychutnávat si jej můžete ve variantě přírodního sýra nebo sýra taveného. Tavený Primator má velmi tuhou konzistenci a je označován jako sýr s lomem, jediný svého druhu.

Primator

Je lahůdkou pro opravdu náročné labužníky, díky své jemné mandlové nasládlé chuti, která je výsledkem moderní technologie a dlouhodobého zrání. Na výrobu jednoho kilogramu sýra je potřeba 11 litrů mléka. Je vhodný pro použití ve studené kuchyni, zvláště pro přípravu obložených mís. Vína, která se skvěle hodí k tomuto sýru, jsou např. Ryzlink vlašský či Rulandské bílé. Z červených vín pak Frankovka nebo Modrý Portugal.

Kde koupit