Jihočeské Lipno - představujeme Vám Lipno TRIO

Jihočeské Lipno - představujeme Vám Lipno TRIO

Ne nadarmo se říká, že v jižních Čechách by chtěl žít každý. Je tu krásně a Madeta zde pro vás vyrábí vše, co vám chutná.

Tradiční Jihočeské Lipno se v současné době vyrábí v závodě Planá nad Lužnicí. Nebylo tomu ale tak vždy, původně byl jeho domovem řípecký závod poblíž Veselí nad Lužnicí, kde ještě ve druhé polovině osmdesátých let musely pracovnice mlékárny skládat krabičky na tavené sýry ručně. Nyní je již výroba zcela automatizovaná.

Příznivci zdravé výživy jistě ocení, že tavené sýry z Madety jsou z kvalitních přírodních sýrů, jakými jsou Blaťácké zlato, Moravský bochník a eidam. Díky tomu mají vysoký obsah vápníku.

Názvem „tavený sýr“ smí být označena pouze ten, v němž veškerý tuk pochází pouze z mléka. Je-li přidán tuk rostlinný, v názvu se už slovo „sýr“ objevit nesmí, protože jde o tavený výrobek, případně jemný tavený výrobek. Kvůli nové legislativě musí výrobci uvádět na obalu jednotlivé složky výrobku sestupně podle hmotnosti tak, aby na prvním místě byla ta, která má ve výrobku největší podíl. Nejkvalitnějšími jsou tedy sýry, které mají na prvních místech uvedeny „sýry, mléko, máslo, smetanu, sušinu či jiné mléčné výrobky“.

Bílkoviny a vápník jsou výživově nejcennějšími složkami tavených sýrů, jejich obsah však uvádějí jen někteří výrobci, protože to není povinné. Pokud však tuto informaci na sýru najdete, můžete si být jistí, že se jedná o poctivého výrobce kvalitních sýrů. Sýry Jihočeské Lipno vyrábíme v těch nejoblíbenějších příchutích, jakými jsou pikantní niva, kvalitní šunka a šunka se zeleninou. Pro ty, kteří si hlídají váhu, máme variantu Jihočeské Lipno se s níženým obsahem tuku. Může tedy být použito při redukčních dietách a navíc je obohaceno o vlákninu.

Letos jsme pro vás navíc připravili novinku, která může usnadnit chod leckteré domácnosti. Stávalo se vám také, že každý z rodiny měl oblíbený jiný druh Lipna? Nyní máte po starostech, v jedné kulaté krabičce Lipno TRIO totiž najdete nejoblíbenější příchutě poctivých tavených sýru sýrů Lipno. Kromě extra smetanového také Lipno s vysoce kvalitní uzenou šunkou od kosti nebo s tradiční Jihočeskou nivou. Všichni členové „rodiny“ si tak vyberou, co jim nejvíc chutná, a to z jedné krabičky.

Všechny druhy Jihočeského Lipna nemusí sloužit jen k obložení pečiva, ale také jako všestranná přísada studené i teplé kuchyně, do polévek a nákypů. Je ideální rovněž jako přísada sýrových omáček. A navíc splňuje požadavky bezlepkové diety.

Madeta. Tak chutná sýr.

Zpět na Blog