Brambůrky s Romadurem

Zpět na Recepty

Ingredience:

- příprava cca 15 minut + pečení

  • 1 kg drobných brambor ve slupce
  • 2 - 3 Romadury
  • Jihočeské máslo (i na vymazání formy) či smetana
  • 0,3 l světlého piva
  • černý pepř, sladká paprika, chilli, sůl

Postup:

Dobře omyté brambory smíchejte ve vymazaném pekáči s kořením a na kostičky pokrájeným Romadurem, přidejte trochu másla nebo smetany a zalijte pivem. Pod poklicí pečte v troubě vyhřáté na 180 ºC, dokud brambory nezměknou. Pak okryté dopečte do zlatova.

Podávejte nejlépe s vychlazeným podmáslím, přírodním zákysem nebo pivem. Tak chutná sýr.