Ingredience:

• Plesnivec na grilování od Madety
• 200g sušená rajčata naložená v oleji
• 1ks červená cibule
• 100ml červené víno
• sůl
• pepř
• bylinky

Postup:

Plesnivec grilujeme do zlatova z obou stran. Než sýr ogrilujeme připravíme si salsu. Na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme pokrájená sušená rajčata a vše promícháme. Zalijeme vínem a krátce povaříme, osolíme a opepříme dle chuti.

Ogrilovaný Plesnivec přelijeme salso a posypeme bylinkami. Podáváme s čerstvým salátkem a pečivem.

Dobrou chuť.